Ľahký brokolicový krém

Ľahký broklicový krém je skvelým spôsobom zasýtenia a zároveň má veľmi nízku energetickú hodnotu. Brokolicový krém je preto výbornou voľbou pre každého, kto chce schudnúť, odľahčiť trávenie a dodať telu dôležité vitamíny a minerály bez zbytočných kalórií. Obsahuje vysoké množstvo vlákniny, ktorá podporuje pocit sýtosti, zlepšuje činnosť čriev a pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.

Vyskúšajte ľahký brokolicový krém

Brokolica je bohatá na vitamín C, vitamín K, kyselinu listovú a antioxidanty, ktoré pomáhajú telu bojovať proti zápalom a podporujú imunitu. Krémová polievka bez smotany je ľahko stráviteľná, nezaťažuje žalúdok a je vhodná aj ako večera počas redukčného režimu. Teplá, jemná konzistencia navyše upokojuje tráviaci trakt a pomáha predchádzať večernému prejedaniu.

Ľahký brokolicový krém je ideálny pre ľudí, ktorí chcú znížiť kalorický príjem, podporiť metabolizmus a zároveň si dopriať chutné a sýte jedlo, ktoré nezaťažuje organizmus.

Postup

1. Kuracie mäso vložte do veľkého hrnca a zalejte studenou vodou (približne 2,5–3 litre).
2. Pridajte očistenú a nakrájanú koreňovú zeleninu, cibuľu, cesnak a všetky koreniny.
3. Pomaly priveďte k varu, potom stíšte plameň a varte na miernom ohni 2–3 hodiny.
4. Počas varenia priebežne zbierajte penu z povrchu, aby bol vývar číry.
5. Na záver dochuťte soľou a pridajte nasekanú petržlenovú vňať.
6. Vývar sceďte a podávajte samostatne alebo s kúskami zeleniny, mäsa a rezancami.

Takto pripravený silný kurací vývar je výborným základom jedálnička pri chudnutí – zasýti Vás, podporí metabolizmus a dodá telu živiny bez zbytočných kalórií.